栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/13(金)
｢キャベツのオムレツ献立｣
3品合計カロリー:
564kcal
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ダイエットアドバイス
オムレツに使う卵は完全栄養食品です。
完全栄養食品とは、健康を維持するために必要な栄養を豊富に含んでいる食品や食事の事を言います。それに準ずるのが、バナナ、米、さつま芋、乳製品などのようです。卵には質の良い動物性たんぱく質が多く、必須アミノ酸が豊富です。卵黄にはカルシウム、ミネラルが含まれ、ビタミンCを除くすべての栄養素が豊富に含まれています。よく「卵はコレステロールが多いから、毎日食べないようにしている」と言う人がいますが、むしろ１日２個は食べた方が良いそうですよ。
オムレツの具材に使うキャベツにはビタミンCが大変多いので、卵にビタミンCがない分が補われ、完全食になりますね。キャベツに含まれるビタミンUは“キャベジン”と呼ばれ、胃や十二指腸の健康を保つことに優れた効果を発揮します。
副菜のきのこは食物繊維が多く、低カロリー。乳製品のチーズを使い栄養のバランスの良いおかずです。春を目指して、冬のうちに美しくダイエットしていきましょう。
完全栄養食品とは、健康を維持するために必要な栄養を豊富に含んでいる食品や食事の事を言います。それに準ずるのが、バナナ、米、さつま芋、乳製品などのようです。卵には質の良い動物性たんぱく質が多く、必須アミノ酸が豊富です。卵黄にはカルシウム、ミネラルが含まれ、ビタミンCを除くすべての栄養素が豊富に含まれています。よく「卵はコレステロールが多いから、毎日食べないようにしている」と言う人がいますが、むしろ１日２個は食べた方が良いそうですよ。
オムレツの具材に使うキャベツにはビタミンCが大変多いので、卵にビタミンCがない分が補われ、完全食になりますね。キャベツに含まれるビタミンUは“キャベジン”と呼ばれ、胃や十二指腸の健康を保つことに優れた効果を発揮します。
副菜のきのこは食物繊維が多く、低カロリー。乳製品のチーズを使い栄養のバランスの良いおかずです。春を目指して、冬のうちに美しくダイエットしていきましょう。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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