栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/23(月)
｢さばの煮つけ（みそだれ）献立｣
3品合計カロリー:
513kcal
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ダイエットアドバイス
さばは「青背の王様」と言われるほど栄養価が高い魚。今、出回っている寒鯖は脂が乗って大変美味しいですよ。
鯖の脂の中には、DHA、EPAが豊富に含まれています。脳や神経組織の発育や機能の維持において必要なのがDHAで、目の機能にも効果的と言われます。血中のコレステロール値や中性脂肪を下げるのに役立つのがEPAです。その他、ビタミンやミネラルを血合いの部分に多く含むのが特徴です。カルシウムやビタミンDは健康な皮膚や爪、骨や歯の発育に有効です。いつまでも自分の歯で美味しく食事を頂くために必要な栄養素です。又、タウリンも豊富で肝臓を守る効果があります。みそだれをかけているので、さばの独特の匂いが苦手な方にも美味しく食べることが出来ます。鯖には血流を良くする効果があり、老廃物を排出し代謝をアップするので、ダイエットや美容にも効果的です。
鯖の脂の中には、DHA、EPAが豊富に含まれています。脳や神経組織の発育や機能の維持において必要なのがDHAで、目の機能にも効果的と言われます。血中のコレステロール値や中性脂肪を下げるのに役立つのがEPAです。その他、ビタミンやミネラルを血合いの部分に多く含むのが特徴です。カルシウムやビタミンDは健康な皮膚や爪、骨や歯の発育に有効です。いつまでも自分の歯で美味しく食事を頂くために必要な栄養素です。又、タウリンも豊富で肝臓を守る効果があります。みそだれをかけているので、さばの独特の匂いが苦手な方にも美味しく食べることが出来ます。鯖には血流を良くする効果があり、老廃物を排出し代謝をアップするので、ダイエットや美容にも効果的です。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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