栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
3/8(日)
｢鰆の木の芽蒸し献立｣
3品合計カロリー:
407kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
鰆はまさに春の魚の代表です。DHＡやEPAを豊富に含み、血栓の予防やガンの抑制、脳の活性化に効果的です。鰆のたんぱく質は非常に良質で、体の筋肉や身体の組織を作るのに役立ちます。ビタミンDも多いので、カルシウムの吸収を助けて、骨の健康維持にも効果が期待できます。
魚は一般には頭の方が美味しいと言われますが、鰆は尻尾の方が美味しい魚なんですよ。
春の野菜、菜の花も今が盛り。アブラナ科の植物で、菜種油の原料として有名ですね。βーカロテンやビタミン類が多く、カルシウム、食物繊維が豊富です。
ポリフェノールの一種“ケンフェロール”と言う成分を含み、体内のエネルギー代謝を促進して脂肪燃焼を助ける効果があるので、ダイエット食としても大変良い野菜なんです。
春を感じる献立ですね。運動をして、冬の間に動きが鈍っていた体を少しずつ目覚めさせていきましょう。
魚は一般には頭の方が美味しいと言われますが、鰆は尻尾の方が美味しい魚なんですよ。
春の野菜、菜の花も今が盛り。アブラナ科の植物で、菜種油の原料として有名ですね。βーカロテンやビタミン類が多く、カルシウム、食物繊維が豊富です。
ポリフェノールの一種“ケンフェロール”と言う成分を含み、体内のエネルギー代謝を促進して脂肪燃焼を助ける効果があるので、ダイエット食としても大変良い野菜なんです。
春を感じる献立ですね。運動をして、冬の間に動きが鈍っていた体を少しずつ目覚めさせていきましょう。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers