KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

3/10(火)

「ハムとポテトの即席グラタン献立」
3品合計カロリー:540kcal
ハムとポテトの即席グラタン
ハムとポテトの即席グラタン
缶詰めのホワイトソースであっという間の嬉しいグラタン
352kcal

菜の花のおひたし
菜の花のおひたし
菜の花が出回り始めると、春の到来を感じます。
18kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


じゃが芋の原産はアンデス山脈。芋の仲間でなく、なす科に分類される植物なのです。主食にも副食にもなり、調理法のバリエーションも豊富です。
じゃが芋にはビタミンCが大変多く含まれ、加熱しても壊れないのが嬉しい特徴です。料理しても損失が少なく済むので、効率よくビタミンCを摂れるのです。ビタミンCはストレスを改善し、免疫力のアップにも効果的です。シミやソバカスの予防効果もあります。又、じゃが芋はカリウムが豊富で、むくみ改善や高血圧予防にも効果を発揮します。これはカリウムが体内の塩分を調節してくれるためです。植物繊維も豊富なので腸内環境の改善にも良い食材です。
他の穀類に比べてカロリーが低く、近年、ダイエット食としても注目されています。
一緒にグラタンにしているハムは、手軽にたんぱく質を摂れる食材です。乳製品もたっぷり入り、栄養のバランスの良いおかずです。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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