KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

3/11(水)

「ラム肉のオニオン炒め献立」
3品合計カロリー:563kcal
ラム肉のオニオン炒め
ラム肉のオニオン炒め
ラムは最近みなおされている健康的な注目食材デス。
321kcal

小松菜とかまぼこの辛子和え
小松菜とかまぼこの辛子和え
残ったものでチョッチョッと小鉢。
72kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


近頃、ラムやマトンがヘルシーなお肉として人気です。
注目される成分は “L-カルニチン”。脂質をエネルギーに変換するときに必要な働きをする事から、「脂肪の燃焼を助ける」成分としてダイエット効果が期待されています。
体内の“L-カルニチン”は20代を境に、加齢に伴い減少していきます。不足すると脂肪酸は脂肪組織に再合成され、そのまま蓄積されてしまいます。これが太る原因になるのです。ですから、普段から心がけて摂取したいものですね。
一緒に炒める玉葱には、老化防止や脂肪分解にかかわる酵素を活性化する“ケルセチン”が多く、又、野菜類の中でビタミンB6を多く含んでいるので、たんぱく質の多い肉類との相性がとっても良いです。
ダイエットを手助けするお肉の料理。是非お試しください。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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