KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

3/12(木)

「たらの韓国風煮物献立」
3品合計カロリー:381kcal
たらの韓国風煮物
たらの韓国風煮物
ごまの香りとにんにく風味が食欲をそそります。
183kcal

キャベツのおひたし
キャベツのおひたし
キャベツは庶民の味方です。野菜の万能選手。
28kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


主菜に使う鱈(たら)は脂肪分が少なく消化が良いので、胃腸の弱い人やダイエット中の人に大変良い魚です。鱈は加熱すると身がほぐれやすいのに、身が固くならない食材です。しかも旨味成分の“イノシン酸”や“グルタミン酸”が豊富なため、淡白でありながら美味しく食べられます。ビタミンDが比較的多く、カルシウム、リンなどの吸収を高める効果があるので、骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症の予防にも効果的です。
発酵食品の白菜キムチと似ていますが、キムチにたっぷり使われる唐辛子に含まれる辛み成分“カプサイシン”にはダイエット効果があります。

そろそろ、春物の服が素敵に着られるように運動もしっかり始めて、ダイエットに勤しみましょう。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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