栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
3/14(土)
「さつま芋の豚巻煮献立」
3品合計カロリー:

571kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
 170kcal
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さつま芋と言うと炭水化物ばかりが多い食べ物というイメージがありますよね。実は、さつま芋は大変栄養価が高い野菜で、1本約200gにビタミンE、ビタミンB6、葉酸、パンテトン酸、ビタミンCがぎっしりと詰まっています。ビタミンEは老化防止に効果的に働き、ビタミンCはしみ、しわ、風邪予防に効果がある上に、調理で加熱しても壊れないのが特徴です。その他、むくみの解消に良いカリウムも豊富です。たった一本で、1食分に必要な栄養素の摂取量をクリアしてしまうのですよ。
又、さつま芋に含まれる “ヤラピン”と言う成分はさつま芋特有のもので、便秘に効果があり、漢方では緩下剤として使われていることで知られています。
ダイエット中は、献立に汁物を付けるとお腹が満たされ、体も温まり動きやすくなります。さて、春の花でも探しに速足で出かけてみましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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