KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

5/1(金)

「ラム肉が美味しいメニュー」
3品合計カロリー:555kcal
ラム肉のオニオン炒め
ラム肉のオニオン炒め
ラムは最近みなおされている健康的な注目食材デス。
321kcal

人参とひじきの味噌汁
人参とひじきの味噌汁
ひじきは普段の食生活にどんどん取り入れたい乾物です
64kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


ラム肉の味は、コクのある食材です。北海道のジンギスカン鍋から知られるようになり、一般にも食べられるようになりました。ラム肉とは生後1年未満の羊の肉の事を言います。

消化も良く、低脂肪、低カロリーなので、ダイエットには大変向いている肉食材です。肉類をたくさん食べるのは肥満のもとと言われますが、ラム肉にかぎっては、そんなことはありません。

それは不飽和脂肪酸の” カルニチン”が多く、体内に摂りこんだときに、脂肪の燃焼を促進してくれる働きがあるからです、ダイエット中には、是非とり入れたい肉食材です。あ、でも食べ過ぎはNG。

玉葱は肉のビタミンB1の吸収を助け、代謝を良くしてくれるので、ラム単独じゃなくて、食材を合わせたいです。又、ラム肉はコレステロールも低いのが嬉しいですね。



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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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