KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

5/3(日)

「山の幸づくし献立」
3品合計カロリー:451kcal
山の幸サラダ
山の幸サラダ
春菊を生で食べる、風味とボリュームいっぱいのおかずサラダ。
164kcal

豆腐のあんかけスープ煮
豆腐のあんかけスープ煮
とろ〜り醤油あんに、やわらかな豆腐が優しく、口の中に広がります。
116kcal

麦ご飯
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal


ダイエットアドバイス


牛肉は、カロリーの低い赤身肉の部位を上手に利用すると、ダイエットに効果的です。牛肉のたんぱく質に多く含まれている“ロイシン”が、たんぱく質の合成を促進し筋肉を増加させ、更に減少を防御します。

運動の前後に牛肉を食べると筋肉量を増やせるのです。牛肉は、エネルギー消費を効率よく出来るので、太りにくい体質作りには最適なのです。やや値段は高いのですが、ダイエット向きの食材と言えます。

山の幸サラダは、低カロリーのきのこやビタミンの多い春菊も入ってバランスの良い一品です。副菜のスープ煮は体を温めるので、代謝が上がります。運動するのに最適の季節です。いろんなスポーツに挑戦してみて下さいね。

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編集:取材協力
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