栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
5/10(日)
「かつおのとろろ丼献立」
3品合計カロリー:

553kcal
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かつおのとろろ丼
かつおはづけにすると、ちょっと色が悪くなるけれど、麦ご飯と食べるとしみじみ美味しい
 376kcal
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かつおは筋肉や臓器を作る、良質たんぱく質を多く含んでいます。血合いの部分は特に栄養価が高く、特に多く含まれるビタミンDは骨粗しょう症の予防に役立ちます。
又、青背の魚の健康成分として注目の“オメガ3系”と呼ばれる不飽和脂肪酸が多く、血液サラサラ効果が期待できます。一般にはEPAと呼ばれるこの成分は、血中コレステロールや中性脂肪を下げ、血圧降下作用がある事でも知られています。
5月は、初がつおの季節。脂はそれほど乗っていないので、ダイエットにはとっても良い魚です。
味噌汁に使うわかめには、体内の代謝を活発にするヨウ素が豊富です。食物繊維も多く、低カロリーですから、ダイエットの時にはおススメですね。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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