栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
5/12(火)
「いわしのハーブ焼き献立」
3品合計カロリー:

556kcal
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
 171kcal
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今、いわしは栄養価が高い上に、ヘルシーな食品として注目されています。いわしには骨や歯を作るカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。成長期の子供や高齢者、ダイエット中の人には是非食べてほしい魚です。
さらにDHAやEPAと言った不飽和脂肪酸が青背の魚の中ではもっとも多く含まれています。これらは血中のコレステロールや、中性脂肪を減らす働きや、脳の活性、老化防止、生活習慣病にも効果を発揮します。又、いわしには良質な蛋白質、脂質も多く含まれていますから、積極的に食べたい魚です。
ハーブのパセリ、バジルにはβ-カロテンが多く、免疫力を高め、老化防止の役目が期待できます
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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