KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

5/14(木)

「白身魚献立」
3品合計カロリー:438kcal
白身魚の柚子胡椒焼き
白身魚の柚子胡椒焼き
鍋物の時の柚子こしょう残っていませんか?この魚料理、超簡単で激うますぎです。
93kcal

ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうはだし汁にうまみが出ます。深みのある味噌汁の味になるのです。
35kcal

そら豆と海老の炊き込みご飯
そら豆と海老の炊き込みご飯
旬の贅沢をえびとともに、楽しむご飯もの。豆が壊れるのを気にせず混ぜて、ご飯全体がそら豆さんに包まれます。春の味をえびと合わせて堪能しましょう
310kcal


ダイエットアドバイス


白身魚は消化の良いたんぱく質供給源であり、消化器系の弱い人や胃潰瘍などの病気の際の貴重な食べ物になります。白身魚はたんぱく質が豊富なわりに、脂肪分やコレステロールが少ない、いわゆる高たんぱく、低脂肪食品です。小さな子どもから高齢者まで、幅広く食べられます。切り身にすると、骨も比較的少なく、食べやすいですね。淡白な味ですから、色々な料理に使えます。昔から食べられている、馴染み深い魚なのです。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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