栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
6/12(金)
「ドカンと丼献立」
3品合計カロリー:

487kcal
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絹さやのお浸し
シャキシャキと味わうと、さや野菜の甘さが口いっぱいに広がります。
 8kcal
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厚揚げ丼
極めてシンプルな丼の味は、なかなか新鮮な味わい
 428kcal
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厚揚げは豆腐を揚げたもの。良質のたんぱく質が、たっぷり取れる食材です。原料の大豆そのものを食べるより、豆腐や厚揚げにする方が体内への消化吸収が良くなります。
植物性たんぱく質が豊富な大豆は、健康や美容に大変良いと言われます。“豆腐ダイエット”など、よく耳にしますが、実際に大豆製品は、白米と比べて、高たんぱく、低カロリーなので、体重を減らす効果は高いようです。
そして、大豆には食物繊維が多く、便秘の改善、腸内の善玉菌を増やす効果があり、「畑のたんぱく質」と呼ばれるくらい、血液や筋肉を作るのに役立つ食材です。
大豆たんぱく質は、吸収率が良く、満腹感も得られて低カロリーなので、ダイエットのために1日のうち1回の主食を豆腐製品にすると良いかもしれませんね。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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