栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
6/15(月)
｢ぶりとけんちん汁献立｣
3品合計カロリー:
571kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
出世魚としてお馴染みのブリは、魚の中でも群を抜く濃厚な味わいが特徴ですが、これは、たっぷりとのった脂の為です。
サンマや鯖以上に多く含まれる脂肪には、その分、不飽和脂肪酸のＥＰＡやＤＨＡも豊富に含まれるのです。一般に冷たい海中で生活する魚の場合、その脂肪は凝固しにくい不飽和脂肪酸が中心になるのです。
ＥＰＡは、血液中のコレステロールを低下させ血流の流れを良くして、血栓を出来にくくしてくれます。そしてＤＨＡは、コレステロールを抑える効果とともに、脳細胞の成長を促し、脳を活性化させるため、認知症予防に効果的なのです。
ぶりは、美味しくて食べやすいだけでなく、栄養素もバランスよく含まれていますから、子どもから高齢者まで、是非食べてほしいですね。
サンマや鯖以上に多く含まれる脂肪には、その分、不飽和脂肪酸のＥＰＡやＤＨＡも豊富に含まれるのです。一般に冷たい海中で生活する魚の場合、その脂肪は凝固しにくい不飽和脂肪酸が中心になるのです。
ＥＰＡは、血液中のコレステロールを低下させ血流の流れを良くして、血栓を出来にくくしてくれます。そしてＤＨＡは、コレステロールを抑える効果とともに、脳細胞の成長を促し、脳を活性化させるため、認知症予防に効果的なのです。
ぶりは、美味しくて食べやすいだけでなく、栄養素もバランスよく含まれていますから、子どもから高齢者まで、是非食べてほしいですね。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers