KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

6/17(水)

「豆腐のスープ煮と炒めもの献立」
3品合計カロリー:488kcal
豆腐のあんかけスープ煮
豆腐のあんかけスープ煮
とろ〜り醤油あんに、やわらかな豆腐が優しく、口の中に広がります。
116kcal

オクラの卵炒め
オクラの卵炒め
オクラのねばりを生かした玉子炒め。
152kcal

深川めし
深川めし
あさりと炊き込んでみましたの。
220kcal


ダイエットアドバイス


主菜に使う豆腐は、良質なたんぱく質の宝庫。ダイエットをうまくこなすのに、おなかが空いたという状態がちょくちょくあるのは、かえって食べたいという気持ちを増幅して危険です。豆腐で、たんぱく質をしっかり摂っておくと腹持ちも良くなります。

副菜に使うオクラは、ネバネバ成分に健康の秘訣があります。疲労回復、免疫力アップ、整腸作用、消化吸収のサポートをしてくれる栄養素が豊富に含まれています。

オクラは、ビタミン類と食物繊維の宝庫で、ビタミンB群の一つ” ビオチン”が多く含まれます。” ビオチン”は、皮膚の健康維持に効果があり、3大栄養素(たんぱく質、脂質、炭水化物)がエネルギーになるまでの代謝をサポートし、ダイエットにも効果的に働きます。

又、ビオチンは腸内で善玉菌を作り出し、体調を整える効果があるので、段々と暑くなるこの時期をうまく乗り切るのに役立ちます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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