栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/19(日)
｢シンプルなアジの塩焼き献立｣
3品合計カロリー:
427kcal
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ダイエットアドバイス
アジは、味が良い魚からアジと名付けられました。たんぱく質と脂肪の絶妙なバランスが、その美味しさの理由です。今日は旬のアジで、シンプルな塩焼きです。
アジには栄養がぎっしり詰まっています。特に多く含まれるのはＤＨＡやＥＰＡです。どちらも体内で作れませんので食物から積極的に摂ってほしいですね。
ＤＨＡは血管や赤血球の細胞膜を柔らかくする働きがあり、脳や神経組織の発育機能の維持に重要な働きをします。ＥＰＡは血栓を作らせない作用があり、血の巡りを良くする効果が高いと言われます。
動脈硬化の予防や肝臓を強くするビタミンＡやアミノ酸も豊富で、脂質の代謝にすぐれダイエットに効果的なビタミンB2も多く含まれます。
又、アジに多く含まれるタウリンは、恒常性維持をする働きがあり、気温や季節の変化や運動による脈拍の変化等があっても、身体を平常の状態に戻してくれます。夏バテ予防に良さそうですね。
栄養価が高く健康にも良いアジです。美味しい時期にたっぷり食べてくださいね。
アジには栄養がぎっしり詰まっています。特に多く含まれるのはＤＨＡやＥＰＡです。どちらも体内で作れませんので食物から積極的に摂ってほしいですね。
ＤＨＡは血管や赤血球の細胞膜を柔らかくする働きがあり、脳や神経組織の発育機能の維持に重要な働きをします。ＥＰＡは血栓を作らせない作用があり、血の巡りを良くする効果が高いと言われます。
動脈硬化の予防や肝臓を強くするビタミンＡやアミノ酸も豊富で、脂質の代謝にすぐれダイエットに効果的なビタミンB2も多く含まれます。
又、アジに多く含まれるタウリンは、恒常性維持をする働きがあり、気温や季節の変化や運動による脈拍の変化等があっても、身体を平常の状態に戻してくれます。夏バテ予防に良さそうですね。
栄養価が高く健康にも良いアジです。美味しい時期にたっぷり食べてくださいね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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