栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/26(日)
｢山芋となす甘酢献立｣
3品合計カロリー:
546kcal
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ダイエットアドバイス
なすの紫色の色素にはポリフェノールが多く、抗酸化作用があります。夏バテの解消や老化予防に効果的です。
なすの主成分は糖質で、ビタミン類も少量含まれています。比較的多いのはカルシウムや鉄分です。なすのポリフェノールを多く取り込むには、皮ごと食べる様にしてくださいね。
なすなどの夏野菜は、全般的に体を冷やす傾向があります。体の芯を冷やしてしまうと、頑張ってダイエットしても効果が滞るので注意が必要です。
山芋は滋養強壮効果が抜群です。胃腸を丈夫にして、食べ物の消化吸収を促してくれます。芋の中でも唯一生でも美味しく食べられるのがこの山芋です。
甘酢に使うお酢は、脂肪が体内に蓄積するのを防いでくれるので、ダイエットには大変良い食材と言えます。疲労回復効果も高く、カルシウムの吸収を高める働きもあります。
なすの主成分は糖質で、ビタミン類も少量含まれています。比較的多いのはカルシウムや鉄分です。なすのポリフェノールを多く取り込むには、皮ごと食べる様にしてくださいね。
なすなどの夏野菜は、全般的に体を冷やす傾向があります。体の芯を冷やしてしまうと、頑張ってダイエットしても効果が滞るので注意が必要です。
山芋は滋養強壮効果が抜群です。胃腸を丈夫にして、食べ物の消化吸収を促してくれます。芋の中でも唯一生でも美味しく食べられるのがこの山芋です。
甘酢に使うお酢は、脂肪が体内に蓄積するのを防いでくれるので、ダイエットには大変良い食材と言えます。疲労回復効果も高く、カルシウムの吸収を高める働きもあります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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