栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/29(水)
「トマトジュース煮献立」
3品合計カロリー:

471kcal
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トマポテリゾット
プレーンヨーグルトをかけて食べてもおいしいし、肉料理などの付け合わせにもよく合う。
 295kcal
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今が旬のオクラは、あの独特のネバネバの中に健康に良い栄養がたっぷり入っています。
オクラに含まれている成分のひとつ、“ペクチン”は、コレステロール値、血糖値の上昇を抑えるのに効果を発揮し、又、たんぱく質を無駄なく吸収するのを助けるので、夏バテ防止や疲労回復に大変役立ちます。
β-カロテンも大変豊富なオクラですが、その含有量はレタスの3倍になります。体内でビタミンAに変換され、主に目の神経伝達物質となって働き、視力の維持を助ける他、髪の毛や粘膜の健康維持にも役立ちます。
これからが本格的ですが、夏バテ予防や美容のため、食べるなら今がおススメですよ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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