栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/4(火)
｢黒胡椒焼きとスープ献立｣
3品合計カロリー:
407kcal
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ダイエットアドバイス
鶏手羽肉とは、鶏の腕から羽先までの部位の事です。羽先の方は手羽先、付け根の方を手羽元と呼んでいます。一見すると肉も少なく、地味な食べ物の様に思えますが、これがなかなかの健康食材です。
軟骨や骨の周辺と言う事もあり、結合組織には豊富なゼラチン質が含まれ、その中には血管や皮膚を丈夫にするコラーゲンがたっぷりです。粘膜や皮膚を丈夫にするビタミンＡも沢山入っています。
コラーゲンは細胞と細胞をつなぐ役割を果たすたんぱく質の一種です。肌の張りを良くし美肌効果があるのは勿論、血管を柔軟にする働きで、生活習慣病予防にも効果があるとされています。
鶏手羽肉は美容にも健康にも良く、値段も比較的安い食材です。もっともっと食卓で活躍して欲しいですね。
軟骨や骨の周辺と言う事もあり、結合組織には豊富なゼラチン質が含まれ、その中には血管や皮膚を丈夫にするコラーゲンがたっぷりです。粘膜や皮膚を丈夫にするビタミンＡも沢山入っています。
コラーゲンは細胞と細胞をつなぐ役割を果たすたんぱく質の一種です。肌の張りを良くし美肌効果があるのは勿論、血管を柔軟にする働きで、生活習慣病予防にも効果があるとされています。
鶏手羽肉は美容にも健康にも良く、値段も比較的安い食材です。もっともっと食卓で活躍して欲しいですね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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