栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/24(月)
「南蛮漬け献立」
3品合計カロリー:

374kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
 170kcal
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コリコリとした食感がたまらないという砂肝ファンも多いですよね。美容と貧血にも効果があるそうですよ。あまり目立たなく売られていますが、お手頃価格なのも魅力ですね。
砂肝は胃の筋肉部分の部位で、砂を蓄えて消化の手助けをしています。そのため筋肉が発達していてコリコリとした独特の食感が生まれるのです。
低カロリーなので、ダイエット中にも安心して食べられるたんぱく源です。
砂肝には亜鉛が多く含まれていますが、亜鉛は遺伝情報を伝える核酸(DNA等)の合成とたんぱく質の分解合成を促す重要な役目を持っています。
細胞分裂を促し新陳代謝を活発にするので、皮膚や髪の毛、爪などの発育を助けます。ダイエットにもとても効果的です。
その他にも鉄分やビタミンB12も含まれ、とても栄養価が高いのです。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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