とろとろ海ぶどう小丼
プチプチ海のキャビアのトッピング、山の幸のとろとろごはん。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
897Kcal
1.6g
10分
897Kcal
1.6g
プチプチ海のキャビアのトッピング、山の幸のとろとろごはん。
材料(2人分)
雑穀ごはん：２人分
海ぶどう：４０ｇ
とろろ：1カップ
薄口醤油：小さじ１
みりん：小さじ1
刺身：２人分
わさび：少々
醤油：小さじ２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. とろろは皮ごとすりおろす。
2. @に、薄口醤油とみりんを良く混ぜ合わせておく。
3. 刺身はわさび醤油を混ぜ合わせておく。
料理メモ
◎白いご飯でも、もちろん美味しく食べられます。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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