夏のビビンバ丼 | KATSUYOレシピ

夏のビビンバ丼

アジア/エスニック

10分

ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。

材料(2人分)

温かいご飯：2人分（３５０ｇ）

もやし：1/2袋

人参：小1/2本

ごま油：小さじ1/2

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 鍋の中を水でサッと濡らし、挽き肉ストック（韓国風）と水大さじ２（分量外）加える。

2. 人参は千切りにして、もやしと①の鍋に加えて、蓋をして強めの中火にかける。

3. 1分位したら、蓋を取り、全体を混ぜ、火を通す。火を消して、仕上げにごま油を加える。

4. 器に温かいご飯を盛りつけ、きゅうりの千切りをのせる。このうえに③の熱々をのせる。

5. 混ぜながら食べます。

料理メモ

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers