健康ごはん | KATSUYOレシピ

健康ごはん

和風

15分

そのまま食べても、ご飯にかけても、おにぎりにしてもうまいっっ！

材料(4人分)

削り節:1/2パック(2ｇ)

白炒りごま:大さじ２

青のり:小さじ２

温かいご飯：４人分

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. フライパンにちりめんじゃこを入れ、弱めの中火でセッセセッセといる。

2. ちりめんじゃこが少しパリッとなったら、削り節、白炒りごま、青のりの順に加え、ザッと混ぜて火を止める。

3. ごはんに混ぜてもいいし、振りかけてもいい。

料理メモ

※材料は作りやすい分量。

※焦がさないように気長にパリッと炒るのがコツ。

♪しらす干しではなくちりめんじゃこで作りましょう。夏なら2週間、冬なら2ヶ月常温保存です。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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