栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/29(土)
「酸辣湯と雑穀ごはん献立」
3品合計カロリー:
554kcal
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酸辣湯
酸味と辛味のバランスが絶妙!
345kcal
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雑穀ごはん
いろんなタイプの雑穀でためしてみるのも食の変化を楽しめます。
178kcal
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ちょっと酸っぱくて辛くて、体に優しいスープです。体の芯からホカホカと温まり血行が促され、代謝が上がります。腹持ちもよいので満足感が得られます。寒い季節、毎日でも食べたい一品です。
副菜の春菊は、ビタミンやカロテンがとても豊富な緑黄色野菜。胃腸の働きを良くする効果があります。又、鉄やカルシウム、葉酸が豊富です。貧血予防や風邪予防に役立ちます。雑穀ご飯はミネラルや植物繊維が豊富です。血糖値を抑制する働きがあるので、ダイエットにも効果的です。
日本人は三角食べが行儀が良いとされますが、お腹いっぱい食べるのがいいなという人は、先にスープを食べるといいですね。すぐにお腹いっぱいになってしまう人は三角食べをしましょう。食べる順番を考えるといいですね。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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