栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/7(木)
「茄子のたんたんうどん献立」
3品合計カロリー:
515kcal
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絹さやのお浸し
シャキシャキと味わうと、さや野菜の甘さが口いっぱいに広がります。
8kcal
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たんたんうどんも、きんぴらもピリ辛味。
夏は、ピリ辛で新陳代謝を促し、発汗しやすくしてダイエットを心がけていきましょう。
発汗する事で、毛穴の汚れも排出し、美肌効果も期待できます。
夏野菜の茄子には水分が多く、火照った体を涼やかにクールダウンする効果があります。暑い夏にありがたい野菜です。
ピリ辛味にすれば、自然に体がホカホカしてくるので、“冷え”の心配もいりません。
きんぴらに使うきのこは食物繊維が豊富ですから、腸をお掃除するのに最適。綺麗な腸はダイエットの基本です。
お浸しに使う絹さやは、マメ科の緑黄色野菜です。
つけ合わせの印象の強い野菜ですが、栄養価がとても高く、カロテン、ビタミンC、ミネラルを多く含み、豆の部分にはたんぱく質もあります。
そして、糖質の代謝を助け、疲労回復効果があるので、たっぷり頂きましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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