栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
9/25(日)
「洋風カレー炊き込みご飯献立」
3品合計カロリー:
533kcal
主食は、カレー味の炊き込みご飯です。
玉葱、ピーマン、人参、鶏もも肉などが入り、彩もとても綺麗です。
カレー粉には、健康と美容に良いと言われる様々なスパイスが入っています。
例えば、カレーの黄色の素“ターメリック”。これは、漢方薬にも使われる“ウコン”のことです。肝臓を強くするのに効果的であることで知られています。
“シナモン”は、“肉柱”と呼ばれ、咳止めの薬に用いられます。
“クミン”は漢方では胃腸薬に欠かせない材料です。
“ペッパー”は、体を温めます。
“フェンネル”は、胃腸の働きを良くします。
そして、辛みを出す“チリパウダー”等々。
スパイスを5つ以上ミックスしたものをカレー粉と言います。
副菜のきのこは食物繊維がいっぱい。ごくシンプルにオーブントースターで焼きました。
カロリーが気にならないので、思い切り秋の味を楽しみましょう。
スープは、超簡単とネーミングした程、ほんとに簡単。
もう一品ほしい時にササッとできて、身も心もホッと一息です。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers