KATSUYOレシピ


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オイルサーディンパイ
オイルサーディンパイ
おやつ、おつまみにも♪思い立ったらすぐ出来る魚パイ。

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たまごチキンサンド
たまごチキンサンド
またの名を親子サンド。絶対おいしい組み合わせですね!

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ミルクレープショコラ
ミルクレープショコラ
特別な道具や材料がなくても出来る!

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生姜人参の塩きんぴら大人味
生姜人参の塩きんぴら大人味
強めめ火加減でシャッキリ炒める。人参の甘みと生姜のスパイシーが活きてます。

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かぼちゃのホットサンド
かぼちゃのホットサンド
甘いかぼちゃにハムやチーズの塩気。癖になるトリオ。

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かぼちゃクリームパイ
かぼちゃクリームパイ
サックリパイにかぼちゃたっぷりカスタード

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豚肉とピーマンの甘酢生姜炒め
豚肉とピーマンの甘酢生姜炒め
ぴりりと生姜のインパクトがきいた味です。

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パプリカたちの肉入りきんぴら
パプリカたちの肉入りきんぴら
お肉の入ったきんぴらは、甘くて白いご飯に箸が止まらないよ

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エッグトースト
エッグトースト
卵サンドとはまた違う、トーストの香ばしさもプラス

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ミックスベリーソーダ
ミックスベリーソーダ
かわいい味がするよ。レモンをキュッと絞るとスッキリ味に。

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ポテコンサンド
ポテコンサンド
薄切りでサクッとトーストしたパンがよく合う!お酒のお供にも♪

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焼き葱たっぷり鳥そば
焼き葱たっぷり鳥そば
香ばしい焼き葱が、鶏肉と相性抜群のお蕎麦

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ゆり根と七草の葛あん汁
ゆり根と七草の葛あん汁
七草そのものをしっかり味わう汁椀です。

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里芋とちくわの煮物
里芋とちくわの煮物
里芋はね。ネバネバ系とほっこり系とあるんですよ。好きな方で作ってみて下さい。

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栗入りゆで小豆
栗入りゆで小豆
栗の塩気が小豆の甘さを引き立てる。

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山菜の精進揚げ
山菜の精進揚げ
春はほろ苦、、、、小麦粉と水だけでカリッと揚げる

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りんごのパイケーキ
りんごのパイケーキ
ずっしりヘビーなのに次々口に運んでしまう不思議なケーキ。

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小松菜とあさりのジンジャーパスタ
小松菜とあさりのジンジャーパスタ
江戸出身の小松菜は、あさりと仲良し。生姜を谷中とすればこれはもう、東京名物料理かも

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里芋と鶏肉のから揚げ

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ズッキーニとじゃが芋のオープンオムレツ

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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