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赤じそふりかけ
手作りの赤じそのふりかけの、なんと美味しいこと。梅干作りは、やめられない(笑)

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冬瓜団子ひやしあん
冬瓜は体を冷やしてくれる効果があります。残暑に日にはこんなお汁粉で

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卯の花衣
卯の花の健康効果は絶大デス。この衣があると、和え物がすぐできちゃう。より、食べやすくするためにこんな風な作り置きの工夫です。

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鮭の香り焼き漬け
金柑の香りがフワッとたち、白いご飯がすすみます

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梅ジャム
甘ずっぱい、梅ジャムは、体がシャッキーンとさえる感じです。

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刻みめかぶ
めかぶの効用は文句なく素晴らしい。

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甘いひたし豆
近頃はやりのひたし豆。ほんのり甘いのも美味

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鴨と聖護院大根のおつゆ
見た目だけでなく、食べて大変満足する一椀です。

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ふきの葉みそ
ほろ苦い春の味は大人の楽しみ。

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鮭缶そぼろ
あの昔からある鮭缶でそぼろが出来る。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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