KATSUYOレシピ


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しっとりパンケーキ
しっとりパンケーキ
卵の使い方で、こんなにもきめ細やかなパンケーキに。

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栗とさつま芋のスコーン
栗とさつま芋のスコーン
ほんのり甘いさつま芋と栗がごろごろ。ざっくり香ばしい

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ふりかけ二発くん
ふりかけ二発くん
自家製ふりかけ、、、名前の 由来は昔の野球らしい

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酢漬けを使った酸辣湯

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山菜の精進揚げ
山菜の精進揚げ
春はほろ苦、、、、小麦粉と水だけでカリッと揚げる

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おこわいなり
おこわいなり
お赤飯たいて、揚げさん炊いて、あとは詰めるだけ。

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簡単な本格赤飯

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赤紫蘇ジュースシロップ
赤紫蘇ジュースシロップ
夏のエナジー!

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木いちごトリュフ
木いちごトリュフ
ずっしり濃厚かと思いきや、コーンフレークでサクッと軽く。

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揚げ枝豆のづけ
揚げ枝豆のづけ
これ、冷蔵庫にあると思うだけで、帰路が嬉しいんですよ。

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野沢菜なっとう
野沢菜なっとう
コロンブスの卵的納豆の食べかた。刻んだ野沢菜としらす干しで、飽きずに美味しく楽しめます。

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テスト4色校正中

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ねばねば麦とろ
ねばねば麦とろ
パワー全開!ネバネバ飯なり

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ミントレモン寒天

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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