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塩竜田揚げ
柑橘類をキュッ、塩味団子は山椒の粉が粋な味
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金目鯛の煮つけ
名曲キンメダイの煮付けを聴きながら煮てもGOOD
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コーン入りコールスローサラダ
貴重なキャベツは外葉も使ってね。少々の苦味は甘いコーンとかえってよく合うんです。
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あんだんご
話題の米粉を使ったおやつ
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ソーダブレッド
パンがこんなに気軽に作れるのは嬉しい!
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抹茶スポンジ
ほろにがい和の風味のふんわりスポンジ
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大豆のコーン煮
2色のコロコロがかわいい。冷たくしてもおいしいよ。
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キャベツうどん
豆板醤でちょっとピリ辛に仕上げるのが、味の秘訣。
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たたききゅうり
たたく・ゆでる・漬ける、コレ簡単。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
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