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カタクリのおひたし
美しい紫の花さく、カタクリは、さわやかな春の訪れを告げる食材です。
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さつま芋のバター焼き
まるで洋風焼き芋です!
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鴨と聖護院大根のおつゆ
見た目だけでなく、食べて大変満足する一椀です。
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手綱こんにゃくの煮物
お正月には欠かせませんねェ。
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ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスは香りの果物。アクセントにドライフルーツ。
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百合根とえびの吸い物
ほろりとしたゆりねの味わいと彩りのよい、えびの品のいい吸い物です。
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鍋そうじカレードリア
カレーの鍋を洗うのが楽々になる方法をご紹介!
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マヨネーズ
手作りマヨで、まずはシンプルに生野菜をつけて食べてみて。ポテトサラダにも最高です。
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いちじくの白ワイン煮
よく冷してシロップごと召し上がれ。
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高級クッキー
アーモンドの風味が口いっぱいに広がるよ♪
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ベジタホットビスケット
パセリたっぷりのホットビスケット。
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金目鯛の煮つけ
名曲キンメダイの煮付けを聴きながら煮てもGOOD
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鮭フレーク
秋の味覚、お土産にもいいね
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ロールいかのスペイン揚げ
フワッと黄金色の卵衣。ピリ辛のケチャップがよくあうよ。
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キャベツうどん
豆板醤でちょっとピリ辛に仕上げるのが、味の秘訣。
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ベビーコーンのマリネ
ポリポリカリカリ…やみつきのうまさ!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
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