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かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。

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ピリッと棒棒鶏
ピリッと棒棒鶏
特製ピリ辛ダレでやみつきになる旨さ!

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パプリカチャンプルー
パプリカチャンプルー
ピーマン仲間を合わせるとそれぞれの味の特質が深みを増すのです。

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梅しそそうめん
梅しそそうめん
暑さと疲れがスッと癒される、酸っぱくて冷たいそうめんです。

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かぼちゃスコーン
かぼちゃスコーン
サックリ食感にふんわりとバターが香る優しい味

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すき焼きのようなうどん
すき焼きのようなうどん
すき焼きのあとのうどんは人気者。沢山たべたくて、このひと品

67
ケチャえび弁当
ケチャえび弁当
辛さは、なんとタバスコをつかう。食べてみて、なにも知らなければ、立派にチリ味です。

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豚肉と玉葱の生姜焼弁当
豚肉と玉葱の生姜焼弁当
お野菜は同じ鍋で煮ちゃいます。豚肉の玉ねぎが甘くておいしい。

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まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。

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中華蒸しパン
中華蒸しパン
作った次の日も甘味がしっくりなじんで、しっとり美味しい。

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パプリカのポタージュ
パプリカのポタージュ
おもわず自然に感謝する味なんです

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ひじきと梅の炊き込みご飯
ひじきと梅の炊き込みご飯
磯の香りが合うおかずの時に、アクセントになるご飯。

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キムチチャーハン・オムレツ添え
キムチチャーハン・オムレツ添え
にらがたっぷり。ピリッとした辛さをふんわり卵でマイルドに。

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小麦粉オムレット
小麦粉オムレット
お好み焼きとピザが手を組んだ!そんな感じの欲張りな美味しさ。

75
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
豆腐ステーキ・葱あんかけソース
シンプルな料理です。横半分に切ることで、厚みを半分にする!早く中まで熱々になりますよ。

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パルメザンきのこ
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。

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白身魚のオリーブ焼き わかめ添え
白身魚のオリーブ焼き わかめ添え
わかめと白身魚のコラボのソテーを召し上がれ

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鴨南風せいろそば
鴨南風せいろそば
鴨の様で鴨にあらず…。だしをしっかりとるのがポイント

79
スタミナかき揚げ蕎麦
スタミナかき揚げ蕎麦
長芋は、パワーのつくスタミナ食材です。消化がいいように、大根おろしをたっぷりと添えて。

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鰹の炊き込みご飯
鰹の炊き込みご飯
お刺身やたたきで食べて、残った鰹は、すぐに調味料にどぼっ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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