KATSUYOレシピ


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あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
貝のうまみと味わいを堪能するためにも、火の通しすぎに注意。

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豆腐のみそ汁
豆腐のみそ汁
普段のお味噌汁こそおいしく作りたい。

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竹の子と鶏肉の混ぜご飯
竹の子と鶏肉の混ぜご飯
具にしっかり味がついてるからご飯と混ぜてもおいしいのよ。

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土鍋ニッキ煮豆
土鍋ニッキ煮豆
あまく、ニッキの香りの汁ごとしゃぼしゃぼっと召し上がれ。

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さきっぽ筍とわかめのスープ

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さつま芋マッシュサンド
さつま芋マッシュサンド
さつま芋の甘みがハムの塩気で一層引き立つ。

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しっとりパンケーキ
しっとりパンケーキ
卵の使い方で、こんなにもきめ細やかなパンケーキに。

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ほうれん草オムレツサンド
ほうれん草オムレツサンド
ほうれん草たっぷりのオムレツをサンド

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アーモンドパイ
アーモンドパイ
アーモンドぎっしり、さっくり香ばしいおやつ

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揚げあんぱん
揚げあんぱん
カリカリあつあつの幸せ。食パンで出来るおやつ

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チョコロールケーキ
チョコロールケーキ
シンプルな材料で簡単に出来るから、挑戦してみて♪

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栗とさつま芋のスコーン
栗とさつま芋のスコーン
ほんのり甘いさつま芋と栗がごろごろ。ざっくり香ばしい

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舞茸のあっさり佃煮
舞茸のあっさり佃煮
舞茸の風味とコクは時間が経って染み込むとさらに絶品

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鶏手羽先のべっこう焼き
鶏手羽先のべっこう焼き
トマトの酸味とあいまって、甘酢味がカリッと揚がった鶏肉においしい。

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ミックスベリーソーダ
ミックスベリーソーダ
かわいい味がするよ。レモンをキュッと絞るとスッキリ味に。

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ピザドッグ
ピザドッグ
ピザトーストとは、また違ったボリューム感。

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里芋とちくわの煮物
里芋とちくわの煮物
里芋はね。ネバネバ系とほっこり系とあるんですよ。好きな方で作ってみて下さい。

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林檎のバターケーキ
林檎のバターケーキ
甘くても酸っぱくても、どんなりんごで作っても美味しく出来る。

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牡蠣と韮のお好み焼き
牡蠣と韮のお好み焼き
カリッと焼いて、中から旨みいっぱいの牡蠣のジューシーさが最高!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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