KATSUYOレシピ


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きゅうりのみょうが和え
きゅうりのみょうが和え
覚えておくと便利!主菜を選ばないサッパリ系あえもの。

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きのこのスープ粥
きのこのスープ粥
一口食べてはホッとする…。中華風スープ粥。

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マーマレード
マーマレード
手作りマーマレードは黄金色にキラキラ、ほっぺたがおちます。

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アッという間の穴子ずし
アッという間の穴子ずし
な〜んにも、混ぜません。どんどん具を重ねて、合わせ酢をジャ〜ッァ!はい、おしまいです。

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マーブルケーキ
マーブルケーキ
マーブル模様、出来てるかな?カットするまでのお楽しみ♪

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洋風田作り
洋風田作り
カシューナッツのほんのりした甘味がほっとします。

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マロンブランケット
マロンブランケット
特製マロンクリームとしっとり柔らかなクレープ。危険な美味しさ★

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ししとうのシンプル炒め
ししとうのシンプル炒め
しし唐独特のピリッとした辛味とじゃこが美味しい。

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ホットアップル
ホットアップル
冷たいバニラアイスにアツアツのりんごをドカッとかけて、混ぜ合わせて食べると、もうやみつき。

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お芋の丸揚げ
お芋の丸揚げ
秋のおやつです。ビタミンも食物繊維も丸ごと食べて。

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聖護院かぶの百枚漬け
聖護院かぶの百枚漬け
千枚漬けならぬ、こちらは百枚漬けでござる。

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鶏ささみのサラダ
鶏ささみのサラダ
風味、歯ごたえ相性よしの素材が一つになっておいしさアップ。

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時雨煮と子和え弁当
時雨煮と子和え弁当
牛肉のしぐれ煮が白いご飯を盛り立ててくれますよ。

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ハム卵ホットサンド
ハム卵ホットサンド
包丁いらずの10分サンドイッチ。サクッと焼き立てが一番!

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アップルシナモンアイス
アップルシナモンアイス
ゴロゴロりんごが嬉しい♪風味豊かで食べ応えあり!

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黒糖わらび餅
黒糖わらび餅
もっちりつるん、口あたりの良い自家製わらび餅。

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オイルサーディンパイ
オイルサーディンパイ
おやつ、おつまみにも♪思い立ったらすぐ出来る魚パイ。

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たまごチキンサンド
たまごチキンサンド
またの名を親子サンド。絶対おいしい組み合わせですね!

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生姜人参の塩きんぴら大人味
生姜人参の塩きんぴら大人味
強めめ火加減でシャッキリ炒める。人参の甘みと生姜のスパイシーが活きてます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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