KATSUYOレシピ

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かき玉スープ
かき玉スープ
どんな献立にもしっくりくる即席スープ。
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ザーサイ葱奴っこ
ザーサイ葱奴っこ
ごま油の風味とザーサイのパンチを加えて、食べるのが美味し。
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水菜のお雑煮
水菜のお雑煮
大阪ではこのお雑煮を元旦の白味噌雑煮の翌日、二日目の朝頂いていました。いまはだいぶなくなった風習。
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クレープチーズクリーム
クレープチーズクリーム
ティラミスをおもわせる風味とミルクレープの様な食感
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ドロップホットビスケット
ドロップホットビスケット
混ぜて焼くだけ、特別な材料はなし。ほっかほかの焼き立てを。
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キャラメル紅茶ケーキ
キャラメル紅茶ケーキ
焦がした砂糖のほろ苦みと紅茶の香りがほんのり
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祝い肴三種
祝い肴三種
｢三つ肴｣ともいいます。日本中で作り続けられてきたお節の顔です。
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山芋の磯揚げ
山芋の磯揚げ
揚げたとろろはカリッと香ばしくて中はもっちり
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ほのぼの動物クッキー
ほのぼの動物クッキー
一枚食べると、心あったかくなります。
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秋の温麺
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蓮根つくねの照り焼き
蓮根つくねの照り焼き
ストックのもちもちのれんこん入りのつくねを甘辛味でしゃっと、味を絡める。
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紫サラダ
紫サラダ
別名、魔女のサラダ。紫色の野菜って、なんか体にいいかんじしません？
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てりやきソースで食べるハンバーグ
てりやきソースで食べるハンバーグ
甘辛味の照焼きソースは世界中で人気の味なんです！！
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人参葉のかき揚げ
人参葉のかき揚げ
葉付きの人参が手に入ったときの一品は、上等なちいさいおかず。
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オクラとお肉のトマトジュース煮（ＭＯ）
オクラとお肉のトマトジュース煮（ＭＯ）
ギュッギュっと詰め込んでチン。疲れた日の一人ごはんにぴったり。
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キャベツ温野菜（ストック野菜）
キャベツ温野菜（ストック野菜）
野菜不足、なんだか、体調が整わないなぁ、というときに、たっぷり食べたいキャベツ食材。
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手作りポン酢
手作りポン酢
鍋もののお伴に、手作りのぽん酢！庭にわんさか成るなんて人！！ぜひ作って、めちゃ美味しい〜。
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南国風フルーツジュース
南国風フルーツジュース
見た目の色は、茶色だけれど、味は抜群マルチ栄養成分
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おひとり様鶏の唐揚げ
おひとり様鶏の唐揚げ
ひとり分の唐揚げは、フライパンを使って、少量の揚げ油で。
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海ぶどうのシャボシャボサラダ
海ぶどうのシャボシャボサラダ
海ぶどうは最近、夏になると見かけるようになりましたね。しゃぼしゃぼっと、美味しく食べましょ
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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