KATSUYOレシピ


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パイ生地2
パイ生地2
バターの配合が少し多めのリッチなパイ生地。

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ししとうのシンプル炒め
ししとうのシンプル炒め
しし唐独特のピリッとした辛味とじゃこが美味しい。

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ペッパーステーキ
ペッパーステーキ
特別な日の自分へ・・・とか、あなたへの時に・・胡椒のピリリが大人味。

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葛きり・黒豆シロップ
葛きり・黒豆シロップ
濃厚なコクと舌触りがたまりません。ツルリン、ツルリン♪

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いんげんのごま和え
いんげんのごま和え
いんげんは柔らかめにゆでるとよくあう。

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かにのみそ汁
かにのみそ汁
美味しいだしをしみじみと味わいます。

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鰆の木の芽蒸し
鰆の木の芽蒸し
木の芽の香りをさわらにうつして、季節の出あいもの。

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胡桃と胡麻のお汁粉
胡桃と胡麻のお汁粉
身体にしみわたり力になる、あったか汁粉

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さつま芋のおやつ春巻き
さつま芋のおやつ春巻き
オレンジ風味のさつま芋ジャムで簡単おやつ。

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ふりかけ二発くん
ふりかけ二発くん
自家製ふりかけ、、、名前の 由来は昔の野球らしい

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栗の甘露煮

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モロヘイヤと牛肉のやさしい煮浸し
モロヘイヤと牛肉のやさしい煮浸し
やさしい味付けに牛肉ととろとろモロヘイヤ。

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塩バタークッキー
塩バタークッキー
シンプルが奏でる、サクサクパリパリの美味さ

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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