KATSUYOレシピ

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ミント緑茶
ミント緑茶
爽やかな清涼感が、口に、体に広がります
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柿の季節変りめ漬け
柿の季節変りめ漬け
驚きの組み合わせですが、これは戦前にあった漬物の復刻なんです。
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こごみとわかめのかき揚げ
こごみとわかめのかき揚げ
北国の春はおそし・・・北国の5月を召し上がれ！
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白菜と豚バラのキムチ煮込み
白菜と豚バラのキムチ煮込み
白菜と豚肉をキムチで煮るだけ〜
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芝えびの唐揚げ
芝えびの唐揚げ
カリカリッに揚がったえびを、丸ごと召し上がれ！
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鯛の子の煮物
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豆苗と豚肉の塩炒め
豆苗と豚肉の塩炒め
シンプルな炒めもので、緑野菜をたっぷり食べよう。
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手綱こんにゃくの煮物
手綱こんにゃくの煮物
お正月には欠かせませんねェ。
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ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスは香りの果物。アクセントにドライフルーツ。
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銀杏粥
銀杏粥
銀杏を米と一緒にゆっくり炊きます。
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皮つき簡単肉じゃが
皮つき簡単肉じゃが
皮つきのお芋がゴロン！こっくりしょうゆ味
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モスコミュール
モスコミュール
ウォッカベースでキリリ。ライムの酸味がすっきりはじける。
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カシスビア
カシスビア
カシスは人気のリキュール。フルーティーなビールに変身！
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いちじくの白ワイン煮
いちじくの白ワイン煮
よく冷してシロップごと召し上がれ。
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しその実漬け・２種
しその実漬け・２種
こんな保存食をつくろう。天気予報をよく見て、計画的に。
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和三盆サブレ
和三盆サブレ
材料は極めてシンプル。和三盆独特のすっきりした甘さを堪能◎
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ミルク抹茶
ミルク抹茶
一口食べたら、日本味のミルクが優しく広がります。
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菜の花と鶏肉のからし和え
菜の花と鶏肉のからし和え
ツンとくる辛子が、ほろ苦い春の和えものにどんぴしゃ　
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