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61
キャベツメンチカツ
ひとり2個 中はジューシー!激うま!
62
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
63
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
64
くたくたピーマン
ピーマンだけで立派な副菜!
65
うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。
66
五目おこわ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
67
小麦粉オムレット
お好み焼きとピザが手を組んだ!そんな感じの欲張りな美味しさ。
68
焼き魚かもしれない
魚は食べたし、時間はなし、帰り遅くてご飯!そんな人に朗報です!
69
豆乳のお焼き
甘辛味が香ばしくおいしい、軽食にもいい。
70
よもぎ蒸しパン
しっとりふんわり、和の蒸しパン。香りもふわり。
71
クレソンとポテトのサンドイッチ
カラリと揚げた薄切りポテトの香ばしさが新鮮
72
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
73
辛い五目葱そば
インスタントラーメンにひと工夫。辛さの具合はお好みで。
74
まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!
75
10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
76
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!
77
ツナそぼろの三色丼
お手頃簡単。ワーッと混ぜて食べるのもよし。
78
豚のくわ焼き
焼くとパサつきがちな豚もも肉をふんわりやわらかく焼き上げる方法。
79
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。
80
小倉コッペ
見ての通り、たまに食べたい禁断の和洋パン
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
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