KATSUYOレシピ

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白子天
白子天
外はさっくり、中はとろーりの贅沢な味わい。
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チョコバナナ
チョコバナナ
あの屋台の味をおうち風に。
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百合根粥
百合根粥
とけるようなゆり根の甘さは自然の恵みです。
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数の子
数の子
子孫繁栄の願いを込めて。歯ざわりが身上。
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洋梨の丸ごとコンポート＆アイス
洋梨の丸ごとコンポート＆アイス
丸ごと贅沢に！スプーンでどうぞ。
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ブロッコリーのおかか和え
ブロッコリーのおかか和え
シンプルにおいしい、おかかで和風に変身。
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きゅうりのみょうが和え
きゅうりのみょうが和え
覚えておくと便利！主菜を選ばないサッパリ系あえもの。
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里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
コテッとしょうゆ色に染まった素朴な煮物。
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魚のアラの味噌汁
魚のアラの味噌汁
魚好きの愛する味噌汁ですよ。薬味に葱は欠かせない
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夏の雪
夏の雪
とっておきの大人のデザート、ちょっとすてきな1品。
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クレープ（マロンクリーム）
クレープ（マロンクリーム）
クレープ菓子は作って冷やしておくと、しっとりやわらか。
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揚げ筍のおかか和え
揚げ筍のおかか和え
素揚げにすると、香ばしい風味でいくらでも食べられます。
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ゆで野菜のカレマヨソース
ゆで野菜のカレマヨソース
ササッとできる手軽な一品。カレマヨソースが食欲をそそります。
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柏もち
柏もち
手作りの味をお試しあれ！
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大根とザーサイ肉巻き
大根とザーサイ肉巻き
クセになる食感。ザーサイの塩けがほどよい味付けに。
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ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニのチーズ焼き
焼けたチーズの香ばしさとズッキーニの瑞々しさがたまらない。
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かんぴょう関西炊き
かんぴょう関西炊き
かんぴょう巻きやちらしずしだけではなく、刻んでごはんの友にもうまし。
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おせち残りのちらし寿司　
おせち残りのちらし寿司　
おせちの残りでちらし寿司を作ろう。
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紅白松前漬け
紅白松前漬け
市販の松前漬けの素を使えば、手軽に美味しくできる。
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田作り（基本）
田作り（基本）
パリッと香ばしい仕上りが美味。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
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