KATSUYOレシピ


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湯葉の中華そば
湯葉の中華そば
具は乾物がメイン。シンプルで滋味深い汁もの。

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大根のとりあんかけ
大根のとりあんかけ
箸を入れるとス〜ッと柔らかな大根に、鶏あんを絡めて食べる幸せな一口

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ふきびたし
ふきびたし
ゆでて、漬けるだけ。信じられないおいしさだ!

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ミルク抹茶
ミルク抹茶
一口食べたら、日本味のミルクが優しく広がります。

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生椎茸の甘みそ炒め
生椎茸の甘みそ炒め
みその種類で味が変化するから飽きないの

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スパゲティーミートソース
スパゲティーミートソース
作りおきがあると楽々。

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果物のシロップデザート
果物のシロップデザート
シロップごとつるりん、白きくらげと果物の相性抜群。シナモン仕立てでどうぞ・・・

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茄子の辛子ごまみそかけ
茄子の辛子ごまみそかけ
甘味噌にごまの香りがなすにあう〜!!

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りんごの森のクレープ
りんごの森のクレープ
りんごジャムと香ばしいアーモンドパウダーの組み合わせが絶妙。

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簡単花巻
簡単花巻
何と言っても蒸し立てが食べごろ!

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フルーツパウンド
フルーツパウンド
日持ちするからプレゼントにもいいね。

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りんご飴煮
りんご飴煮
輝くような紅色の秘訣は、水あめ。紅玉だからこその美味しさ。

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焼豚丼
焼豚丼
手作りか肉屋さんのおいしい焼豚で作る事をおすすめします!

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天茶
天茶
わざわざえびの天ぷらを揚げて作ると、また格別。

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コーヒーケーキ
コーヒーケーキ
珈琲が入ってないのにコーヒーケーキ?!

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イタリアンドレッシング
イタリアンドレッシング
かければたちまちイタリアーン。

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キャベツうどん
キャベツうどん
豆板醤でちょっとピリ辛に仕上げるのが、味の秘訣。

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ノンバターフレンチトースト
ノンバターフレンチトースト
この懐かしい香りはサラダ油で焼くからです。

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いんげんの揚げがらめ
いんげんの揚げがらめ
じっくり火を通したいんげんに干しえびの風味いっぱい。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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