KATSUYOレシピ

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胡桃チョコ
胡桃チョコ
ナッツの中でもコリッと柔らかく味わい深い胡桃をチョコレートで包みました。
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葱じゃこ味噌
葱じゃこ味噌
もちろん白いご飯にもぴったり！
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ほうれん草と金時豆のスープ
ほうれん草と金時豆のスープ
お豆のスープって幸せ〜♪
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数の子豆
数の子豆
東北地方のおせちの祝肴です
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かきソティー
かきソティー
冬の海の産物をいろんな料理で頂きましょう。
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かぶと鶏肉のシチュー
かぶと鶏肉のシチュー
アサッサリ仕上げのかぶのミルク味のシチューに、黄金色の南瓜が美味しい。
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冷たいコーンスープ
冷たいコーンスープ
とうもろこしの旨みと甘みが凝縮
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モロヘイヤのガーッ
モロヘイヤのガーッ
強火でガーッとゆでるだけの簡単元気おかず
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夏の焼きうどん
夏の焼きうどん
夏こそコッテリ！具沢山のみそ味焼うどんです。
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ゴーヤーのチーズ味噌ドレ
ゴーヤーのチーズ味噌ドレ
味噌とチーズがコラボしてゴーヤにタックル！
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いんげんのカレーポテト
いんげんのカレーポテト
最初はゆっくり、いんげんに火を通す。芋に火が通ったら一気に火を強めて、パラリと仕上げる。
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苦瓜のかき揚げ冷麦
苦瓜のかき揚げ冷麦
干しものを使うと、旨味が倍増しますよ
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さつま芋の精進揚げ
さつま芋の精進揚げ
好みの厚さで、揚げてみませんか？
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たことオクラのピリ辛炒め
たことオクラのピリ辛炒め
ピリ辛エスニックなおつまみ
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ゆで鶏のスパイシーチキン
ゆで鶏のスパイシーチキン
ストック素材でササッと一品
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ごぼうご飯と鶏水菜
ごぼうご飯と鶏水菜
一釜から２つのおかずも出来ちゃうの。
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豆腐のピカタ
豆腐のピカタ
たまご衣の焼き豆腐にピリ辛だれがピッタリ
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ゆでなす田楽
ゆでなす田楽
とろ〜り、やわらかななすが、口の中で優しいのです
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薬味ゆでどり
薬味ゆでどり
夏の薬味いっぱいで、さっぱり鶏を召し上がれ！
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なんでもミネストローネ
なんでもミネストローネ
主食・主菜・副菜ぜーんぶ丸ごとこれでいいんじゃない！
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
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