KATSUYOレシピ

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ミンチ・チキンカツ
ミンチ・チキンカツ
便利な下ごしらえミートをつかって、ささっと作っちゃう
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蓮根つくねの照り焼き
蓮根つくねの照り焼き
ストックのもちもちのれんこん入りのつくねを甘辛味でしゃっと、味を絡める。
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レモンゼリー
レモンゼリー
見た目は爽やか、食べるとレモンの味がギューッと濃く詰まったゼリーです
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レモンマドレーヌ
レモンマドレーヌ
香り高い小さな焼き菓子。あたたかい紅茶と一緒にティーブレイク♪
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ほたてじゃが芋（ＭＯ）
ほたてじゃが芋（ＭＯ）
皮ごと、水にもさらさない。芋のでんぷん質をいかすとホワイトソースのようになります。
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オレンジココア
オレンジココア
相性のいいコンビをホットドリンクで楽しもう。
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パプリカ温野菜（ストック野菜）
パプリカ温野菜（ストック野菜）
下ごしらえさえてしておけば、忙しい帰宅後にすぐにおいしい野菜が食べられる。
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エリンギの松茸風
エリンギの松茸風
松茸の味はしませんが、なんとなく、そんなかんじの雰囲気は十分味わえます。
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ブルーベリーフローズン
ブルーベリーフローズン
サクサクひんやり、時々あたるプチッとベリー。ヨーグルトの酸味が爽やか。
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梅じそ餅
梅じそ餅
夏の磯部もちはこんなのもすっきり美味。ことに飲み過ぎた翌日には濃茶とよくあう。
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夏の浸し豆
夏の浸し豆
大豆は畑のお肉デス。そして、日本自慢のおかずがいっぱいあるのも大豆
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生節のあえもの
生節のあえもの
四国の人たちには、お馴染みの生節です。
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風呂吹き・胡桃味噌
風呂吹き・胡桃味噌
ニッポンの柑橘は、色々ある。金柑は、けなげな優しい香りをベースに、胡桃と味噌の邪魔をしません。
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水菜と油揚げのサラダ
水菜と油揚げのサラダ
シャキシャキっと、歯触り。爽やかで、ほろ苦い水菜は箸休めの一品になります。
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小松菜とえびのサッと煮
小松菜とえびのサッと煮
えびのうまみが煮汁にも！小松菜にも。どうぞ、汁ごと召し上がれ。
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モロヘイヤと油揚げのおつゆ
モロヘイヤと油揚げのおつゆ
自然のとろみはモロヘイヤデス。パワーが付きますよ。
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黒胡麻ステックパイ
黒胡麻ステックパイ
冷凍パイシートで、ささっと簡単に作れる胡麻パイ。お茶うけに嬉しいサックプチッ！
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あさりビーフン
あさりビーフン
ビーフンはお米で作る麺のせいか、食べ始めると日本人にはしっくりくるかんじ
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ねばねば麦とろ
ねばねば麦とろ
パワー全開！ネバネバ飯なり
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茄子といんげんの辣油炒め
茄子といんげんの辣油炒め
ピッと辛さが引き立つのは、辣油。ちくわは立派なおかずになるのがいいね
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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