KATSUYOレシピ

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数の子の醤油漬け
数の子の醤油漬け
おかず風仕上げの数の子。おせちじゃなく、ぜいたくな肴にもどうぞ。
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テスト４色校正中
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塩豆腐
塩豆腐
塩で一晩つける。なんとも言えない、凝縮した味わいです。ピッと辛子をきかせて
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鮭の香り焼き漬け
鮭の香り焼き漬け
金柑の香りがフワッとたち、白いご飯がすすみます
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ミント緑茶
ミント緑茶
爽やかな清涼感が、口に、体に広がります
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梅ジャム
梅ジャム
甘ずっぱい、梅ジャムは、体がシャッキーンとさえる感じです。
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オクラと麩の煮びたし
オクラと麩の煮びたし
オクラの種袋に、おいしい汁が吸いこんで美味
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甘いひたし豆
甘いひたし豆
近頃はやりのひたし豆。ほんのり甘いのも美味
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チョコハートサブレ
チョコハートサブレ
サクサクのサブレをチョコレートで包みました。
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七草の吸い物
七草の吸い物
ほとほと、胃袋が疲れたら・・・。こんな汁が嬉しいものです。
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かつおの梅しそたたき
かつおの梅しそたたき
梅干しでつくるドレッシングで食べてね
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てりたまちゃん
てりたまちゃん
シンプルの極みこそ、白飯を輝かせます。
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ホットウイスキー・トディ
ホットウイスキー・トディ
ほっとひと息つきたい、そんな夜に。
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いちじくの白ワイン煮
いちじくの白ワイン煮
よく冷してシロップごと召し上がれ。
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梅シロップ
梅シロップ
毎日出来上がるまでシェイクシェイク！楽しみだね。
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かぼちゃのそぼろあん（作りおき）
かぼちゃのそぼろあん（作りおき）
ホックリ甘いかぼちゃに、とろりと甘いそぼろあんが美味！
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とうもろこしの塩ゆで
とうもろこしの塩ゆで
わずか１カップの水でおいしくゆで上がる。
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