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山菜の精進揚げ
山菜の精進揚げ
春はほろ苦、、、、小麦粉と水だけでカリッと揚げる
カロリー
新ごぼうと鶏のスープ
新ごぼうと鶏のスープ
ごぼうがだし汁になる。香りを楽しみましょう。トマトはあくまでもトッピング。
カロリー
新ごぼうと豚肉のサラダ
新ごぼうと豚肉のサラダ
香り楽しむごぼうと豚肉の相性のよさ
カロリー
重ね豚レタス粒マスサラダ
重ね豚レタス粒マスサラダ
便利な作り置きサラダなり
カロリー
ピーマンの胡麻マヨサラダ
ピーマンの胡麻マヨサラダ
ピーマンの良き生の、青臭さが好きな人にはたまらない箸休め
カロリー
重ねて棒棒サラダ
重ねて棒棒サラダ
すぐ食べてもいいけど、作り置きおかずにしても美味しい。
カロリー
母さんオムレツ
母さんオムレツ
昭和のお母さんのおかずです。今食べても、ほんとに美味しい。卵からとろっと甘辛味のお芋サンと挽き肉です。
カロリー
チーズチキンピカタ
チーズチキンピカタ
こんがりチーズが美味しいんです。
カロリー
海老とキャベツの焼きそば
海老とキャベツの焼きそば
海鮮とキャベツだけの焼きそばには塩味が絶妙にあいます。
カロリー
セロリ葉の佃煮
セロリ葉の佃煮
セロリの葉は使う予定がないならば、すぐに料理してまうのが吉
カロリー
ごぼうと菜花の味噌汁
ごぼうと菜花の味噌汁
香るごぼうに、菜花のほろ苦さ。いいねえ。
カロリー
セロリとカシューナッツのオイスター炒め
セロリとカシューナッツのオイスター炒め
セロリを軸に5種の具材がコラボする味の本格的な炒めもの
カロリー
キャベツときのこのスープ
キャベツときのこのスープ
キャベツはシャキッとオイルをまぶすように炒め、後はサッと煮るだけ。
カロリー
でっかいロールキャベツ
でっかいロールキャベツ
おおきなキャベツをどうぞ、召し上がれ。
カロリー
ゆり根の卵とじ
ゆり根の卵とじ
冬の贈り物。ひと口食べると優しい味わい。この季節ならではの野菜です。
カロリー
鯛のあら汁
鯛のあら汁
さかなの旨味が、ご馳走。
カロリー
チキンのフルーツワイン煮込み
チキンのフルーツワイン煮込み
隠し味はりんごとキウイ。ワインで煮込むと深みのあるソースに仕上がります。
カロリー
とりてん
とりてん
大分出身。ご飯もお酒もすすむおかず、柑橘をキュッと搾ってどうぞ。
カロリー
黒しめじの炊き込みご飯
黒しめじの炊き込みご飯
滋味溢れる、しめじのご飯もの。油揚と生姜がいい仕事します。
カロリー
鶏ひとり鍋
鶏ひとり鍋
鶏は骨付きと、つくねの２種いれるのが美味しさのコツ。
カロリー
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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