KATSUYOレシピ

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ねばねば麦とろ
ねばねば麦とろ
パワー全開！ネバネバ飯なり
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なすの酢みそ和え
なすの酢みそ和え
食べるまで冷やしておくと、暑い日の小鉢として最適
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こごみとわかめのかき揚げ
こごみとわかめのかき揚げ
北国の春はおそし・・・北国の5月を召し上がれ！
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ミックススタミナ唐揚げ　
ミックススタミナ唐揚げ　
肉だけじゃあ、ありませんよぉ。らっきょ、長芋などが三拍子そろってます。パワー全開。
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スターアニスティー
スターアニスティー
八角の自家製フレーバーティーです。
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カップティラミス
カップティラミス
特別な技や時間はいりません。簡単な物ほど思いを込めて作りましょう。
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胡椒チーズクラッカー
胡椒チーズクラッカー
噛みしめるほどにスパイシー
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ピリピリナッツ
ピリピリナッツ
ミックスナッツもほんのひと手間でちょっといい気分♪
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長芋と海老の煮物
長芋と海老の煮物
簡単なのに上品。そんな一品です。
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かぼちゃとサフランのジャム
かぼちゃとサフランのジャム
オレンジの酸味が爽やか。パンにたっぷりぬりたいジャムです。
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うどの穂と皮の精進揚げ
うどの穂と皮の精進揚げ
うど独特の香りと味が、凝縮された味なんです
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男爵勝負コロッケ
男爵勝負コロッケ
パクリと食べなさいな。お芋のおいしさと、手作りの絶品を見直します。
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手綱こんにゃくの煮物
手綱こんにゃくの煮物
お正月には欠かせませんねェ。
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かぶと鶏肉のシチュー
かぶと鶏肉のシチュー
アサッサリ仕上げのかぶのミルク味のシチューに、黄金色の南瓜が美味しい。
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冬瓜のひんやり小鉢
冬瓜のひんやり小鉢
火照った体にすっきり。ひんやり冷たい小鉢はいかが？！
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茄子じゃこの冷製和パスタ
茄子じゃこの冷製和パスタ
日本の冷製パスタには、日本のハーブで。
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胡桃もち
胡桃もち
ぼこぼことした、黒岩石は胡桃と黒砂糖との共演。
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めんたいなます
めんたいなます
ピリッと辛い、なますは酒の肴むき
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ソルティードッグ
ソルティードッグ
ウォッカベースのスノースタイルカクテル。
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焼胡麻豆腐ピーナッツソース
焼胡麻豆腐ピーナッツソース
こんがり焼けたごま豆腐に、コクのあるピーナッツソースが絶品
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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