KATSUYOレシピ

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ココア
ココア
あったかーいココアのひと口目、しみじみと幸せを感じる瞬間です。
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マロンシャンテリー
マロンシャンテリー
マロンクリームが自然の栗色。栗が出回る季節だけにしか味わえない旬のケーキ。
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ゴーヤーのおひたし
ゴーヤーのおひたし
食べているうちにどんどんやみつきになる苦さ。
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葛きり・黒豆シロップ
葛きり・黒豆シロップ
濃厚なコクと舌触りがたまりません。ツルリン、ツルリン♪
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あんず白玉
あんず白玉
この組み合わせならではの美味しさ。
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南瓜茶巾
南瓜茶巾
かぼちゃの甘味を生かした素材な味わい。
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お芋の丸揚げ
お芋の丸揚げ
秋のおやつです。ビタミンも食物繊維も丸ごと食べて。
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鰆の木の芽蒸し
鰆の木の芽蒸し
木の芽の香りをさわらにうつして、季節の出あいもの。
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あんずの杏仁豆腐
あんずの杏仁豆腐
やわらか食感の杏仁豆腐に甘酸っぱい杏子ピューレをからめてどうぞ
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はちみつ蒸しケーキ
はちみつ蒸しケーキ
きめの細かい蒸しケーキ。このもっちり食感は、はちみつならでは。
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しっとりパンケーキ
しっとりパンケーキ
卵の使い方で、こんなにもきめ細やかなパンケーキに。
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４･４･４のロールケーキ
４･４･４のロールケーキ
思い立ったら、すぐ出来る配合。卵の風味がやさしくて、しっとり柔らか。
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鮭とごまのおにぎり
鮭とごまのおにぎり
ニッポンの幸せの味がするよ〜♪
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パプリカたちの肉入りきんぴら
パプリカたちの肉入りきんぴら
お肉の入ったきんぴらは、甘くて白いご飯に箸が止まらないよ
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たらこ白滝
たらこ白滝
ピンク色のたらこと緑鮮やかな緑が、食欲をそそります。いろんな付け合わせに万能。
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白菜軸の酢漬け
白菜軸の酢漬け
サラダのような、ピクルスのような、シャキシャキ箸休めにいくらでも食べられますよん
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鯛のあら汁
鯛のあら汁
さかなの旨味が、ご馳走。
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即席塩きゅうり
即席塩きゅうり
簡単だけど、毎日やめられない夏のおいしさよ！！
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でっかい大根と鶏手羽の煮物
でっかい大根と鶏手羽の煮物
コトコト煮込んだ大根のしみじみした美味しさよ。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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