KATSUYOレシピ

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ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜＝ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。
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くわいの煮物
くわいの煮物
煮るとほっくりとあまいくわい。かすかな苦味が独特
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洋風田作り
洋風田作り
カシューナッツのほんのりした甘味がほっとします。
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田作り（基本）
田作り（基本）
パリッと香ばしい仕上りが美味。
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きんとん
きんとん
裏ごしなしのきんとん。ほっこりした味わいが最高。
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パイ生地1
パイ生地1
アメリカンスタイルのパイ生地。パリッとして軽い食感。
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ミント湯
ミント湯
鮮やかなミントグリーンと爽快な香りでリラックス＆リフレッシュ
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ベイクドバナナ
ベイクドバナナ
バナナ、チョコレート、ナッツ。最高の組み合わせのデザートです。
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古式白玉
古式白玉
ニッキ水とよく冷えた白玉を一緒につるん。
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さつま芋皮の甘辛
さつま芋皮の甘辛
わざわざ作りたいくらいおいしいの。
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校正テスト_梅シロシャーベット
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テスト色校_梅の琥珀かん
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キクイモのパセリソテー
キクイモのパセリソテー
ゆっくりじっくり、焼いてみる。
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ゆり根と七草の葛あん汁
ゆり根と七草の葛あん汁
七草そのものをしっかり味わう汁椀です。
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栗の甘露煮
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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