KATSUYOレシピ

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簡単梅干し
簡単梅干し
自分で作った梅干しの愛おしさを、味わいませんか？
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梅ジャム
梅ジャム
甘ずっぱい、梅ジャムは、体がシャッキーンとさえる感じです。
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こごみとわかめのかき揚げ
こごみとわかめのかき揚げ
北国の春はおそし・・・北国の5月を召し上がれ！
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里芋の宝袋
里芋の宝袋
里芋が袋にはいっていると、何回煮返しても里芋が煮崩れる心配がいらないのです。
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長芋と海老の煮物
長芋と海老の煮物
簡単なのに上品。そんな一品です。
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玉子素饅頭
玉子素饅頭
イーストなしの簡単、卵入り花巻ですよ。お手軽に作れます。
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ゴーヤーと厚揚げの炒め煮
ゴーヤーと厚揚げの炒め煮
めんつゆ1本。とことん手軽に夏おかず。
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鯛の子の煮物
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カタクリのおひたし
カタクリのおひたし
美しい紫の花さく、カタクリは、さわやかな春の訪れを告げる食材です。
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白菜と厚揚げの生姜あん煮浸し
白菜と厚揚げの生姜あん煮浸し
シンプルな材料でも、だしのきいた熱々あんで魅力あるひと皿に
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林檎きんとん
林檎きんとん
ほんのり甘酸っぱ―い、時々でてくる林檎の味が後をひきます。
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鮭缶そぼろ
鮭缶そぼろ
あの昔からある鮭缶でそぼろが出来る。
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菜の花と豚肉の塩焼きそば
菜の花と豚肉の塩焼きそば
春の訪れを、焼きそばで楽しむ。
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てりたまちゃん
てりたまちゃん
シンプルの極みこそ、白飯を輝かせます。
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ひじきと大豆の炊いたん
ひじきと大豆の炊いたん
こんな何気ない、おかずが食卓の風景をなごませます
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緑の豆かん
緑の豆かん
甘くて柔らかい、うぐいす豆の豆寒天。
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和三盆サブレ
和三盆サブレ
材料は極めてシンプル。和三盆独特のすっきりした甘さを堪能◎
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水ようかん
水ようかん
柔らかくて口の中でスッと溶ける涼菓子
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菜の花とかつおのじか煮
菜の花とかつおのじか煮
この時期は、なばなや、ツルムラサキでもいい。なまり節とほろ苦い緑野菜は大の仲良しです。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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