KATSUYOレシピ


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香り冷麦
香り冷麦
季節の香りを、楽しむ。

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ポークとパインのグリル
ポークとパインのグリル
ブラジル料理の代表でもありますが、世界中で食べられるシンプルな料理です。

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甘いひたし豆
甘いひたし豆
近頃はやりのひたし豆。ほんのり甘いのも美味

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七草の吸い物
七草の吸い物
ほとほと、胃袋が疲れたら・・・。こんな汁が嬉しいものです。

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ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスは香りの果物。アクセントにドライフルーツ。

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ミルバートースト
ミルバートースト
昔、フランスのママたちの、パンの保存食。

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ふきの葉みそ
ふきの葉みそ
ほろ苦い春の味は大人の楽しみ。

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てりたまちゃん
てりたまちゃん
シンプルの極みこそ、白飯を輝かせます。

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ホットウイスキー・トディ
ホットウイスキー・トディ
ほっとひと息つきたい、そんな夜に。

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さつま芋クレープ
さつま芋クレープ
ちょっと和風の小さなクレープ

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いちじくの白ワイン煮
いちじくの白ワイン煮
よく冷してシロップごと召し上がれ。

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アーモンドチョコ
アーモンドチョコ
別名、アーモンドプラリネ。アーモンド好きにはたまりません。

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ベジタホットビスケット
ベジタホットビスケット
パセリたっぷりのホットビスケット。

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ねぎ味噌焼きむすび
ねぎ味噌焼きむすび
カリッと焼けた味噌味が香ばしいではありませんか!

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スナックチーズ
スナックチーズ
細長い棒状のおつまみって盛り上がろう!

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苦瓜とこんにゃくのきんぴら
苦瓜とこんにゃくのきんぴら
ほどよい苦味と歯ごたえがクセになるきんぴらです

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みたらしだんご
みたらしだんご
焼き立て熱々のお団子に餡をとろり。この美味しさは手作りならでは。

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豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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