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81
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
82
いきなり団子
熊本県の郷土料理に、すこしエッセンスを加えました。庶民のおやつです。肩ひじ張らずに楽しんで作ってくださいね。
83
梅しらすおこわ弁当
梅しらすご飯は、冷めても美味しいのがお弁当向きです。大きい梅干を炊き込みます。
84
にんじん粥
不調な時はもちろん、元気な時にも美味しいお粥。また食べたくなる味です。
85
みょうが天のあったか蕎麦
みょうがを桜えびとあげる。香ばしい海の香りと、清涼感のある心地いい苦みを揚げた温かいお蕎麦
86
豚肉の和ステーキ
こんがりソテーした豚肉を大根おろしでサッパリと。
87
エッグパセリ&ハムチーズサンド弁当
こんなお弁当を持ったら、出掛ける足取りも軽やかです
88
青菜レモン
たかがほうれん草、されどほうれん草。レモンをキュッとしぼって食べる和洋な味です。
89
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。
90
切り干し大根と高野豆腐の煮物
静かで、しみじみしたおいしさです。
91
肉みそレタス包み
しっかり味の肉みそをレタスで包んでパクリと食べる。
92
かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね
93
かつおの青じそタルタル
かつおは薬味をたっぷり使うと、それぞの良さがわかる美味しさ。
94
あじフライ
魚料理の定番。美味しそうな鯵を見かけたら。
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大豆めし
日本の宝、大豆を炊き込みます。実に滋味深いあじわい♪
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春の野菜ちらし寿司
大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。
97
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
98
豆腐ステーキ山椒だれ
万能の山椒油ダレは、あなたを料理上手にしちゃうんです!
99
うずら卵のカレーフリッター
ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。
100
薄切り牛肉のピカタ
オープンオムレツのような、ピカタのような。。。
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